Con un balance positivo en términos de convocatoria y participación, culminó este domingo la quinta edición de Monte Sabores en la Plaza Parque General San Martín. Durante tres jornadas, el evento consolidó su lugar en el calendario local, integrando clases magistrales, un mercado de productores y un amplio patio gastronómico.
El cierre de la jornada dominical estuvo a cargo del reconocido pastelero Mauricio Asta, quien brindó una clase magistral ante una gran concurrencia. El cronograma de figuras de la cocina comenzó el viernes con la apertura de Martiniano Molina y continuó el sábado con la presentación de Felicitas Pizarro, uno de los momentos más convocantes del fin de semana.
En el aspecto productivo, el Mercado de Productores contó con la participación de más de 50 emprendedores provenientes del sudoeste bonaerense y otras provincias, mientras que el patio gastronómico ofreció 25 propuestas diferentes para los asistentes. Durante el evento, el Intendente Hernán Arranz y el secretario de Turismo y Cultura, Franco Gentili, presentaron formalmente el proyecto de una red itinerante de productores regionales. Esta iniciativa busca fortalecer la integración entre los municipios de la región y promover los productos locales en diversas fiestas populares.
El intendente Hernán Arranz destacó la relevancia de este encuentro para la identidad de la ciudad, señalando que Monte Sabores representa el perfil de destino turístico que se busca proyectar. El evento reafirmó su rol como plataforma de promoción para la gastronomía y los emprendedores del sudoeste bonaerense.