Con una propuesta que consolida a Monte Hermoso como un referente del turismo gastronómico, se desarrolla en la Plaza Parque General San Martín la quinta edición de Monte Sabores. El evento, que se extenderá hasta mañana, reúne a más de 50 productores regionales y 25 puestos dedicados a la gastronomía, coctelería y beer-trucks.
La jornada de hoy contará con la presencia estelar de la cocinera y sommelier Felicitas Pizarro, quien brindará una clase magistral. Pizarro, reconocida internacionalmente tras ganar un certamen de Jamie Oliver y por su paso por programas de El Gourmet, destaca por su estilo enfocado en los productos de estación y la cocina a las brasas. Mañana será el turno de Mauricio Asta, referente de la pastelería de autor y figura televisiva, quien compartirá sus técnicas con el público local.
El intendente de Monte Hermoso, Hernán Arranz, destacó la relevancia del encuentro para la identidad del balneario: «Es un evento de calidad que cumple con los requisitos del Monte Hermoso que queremos, que es ser una playa boutique. El futuro de la celebración está marcado por el éxito que tenga el mercado de productos regionales», aseguró el jefe comunal, quien además manifestó su deseo de que la feria se transforme en un encuentro itinerante con fuerte presencia en toda la zona.
Por su parte, el secretario de Cultura y Turismo, Franco Gentili, resaltó el crecimiento sostenido del festival y su función estratégica: «Nuestra principal política es generar turismo todo el año. Buscamos romper con la estacionalidad de los destinos de sol y playa a través de eventos como este», señaló el funcionario.
Los visitantes pueden degustar y adquirir productos que incluyen aceites de oliva, chacinados, quesos, conservas, dulces y vinos de emprendedores regionales. La entrada tiene un valor de 5.000 pesos, los cuales se entregan mediante un voucher para ser canjeados por productos dentro del predio.