Inició en Monte Hermoso la quinta edición de Monte Sabores, el festival gastronómico que reúne a destacados cocineros, productores regionales y propuestas artísticas. El evento se desarrolla durante tres jornadas, desde el viernes 3 hasta el domingo 5 de abril, consolidándose como un pilar del calendario turístico de la ciudad y el sudoeste bonaerense.
Con una entrada general de $5.000, que incluye un cupón de descuento para utilizar en los diversos puestos gastronómicos, el festival ofrece clases magistrales, el espacio Cocina Kids para niños de 6 a 10 años y charlas técnicas de productores regionales.
Cronograma del Viernes 3
Tras la apertura al mediodía, la actividad incluyó charlas de productores con Augusto Vargas Vendrell (A Gusto Tuyo) y Andrés Donari (Capitanes roaster de café). Las clases magistrales estuvieron a cargo de Agus Cejas, de Petrel Playa, y el reconocido cocinero Martiniano Molina. El cierre musical cuenta con la presentación de Zoomsterio y DJ en vivo.
Actividades del Sábado 4
La jornada abre a las 12:00 con el espacio de Cocina Kids (13:00, 15:00 y 17:00). A las 13:30, Nacho Gerbino (Instituto Goyena / FEHGRA) brindará una master class. Los productores participantes serán Rubén Darío Valdez (Dulce de Leche 3V de Darregueira) y Paula Tomalino (Finca Don Gregor de Coronel Dorrego). Los platos fuertes del día serán las clases de Felicitas Pizarro a las 16:00 y del chef internacional Elian Chauvie a las 18:00. El cierre artístico estará a cargo de Anto Bohn.
Cierre del Domingo 5
El último día contará con las charlas de Faustino Terradas (Trufas del Nuevo Mundo), junto a Pablo Espíndola y Rodrigo Romero Bazterrica (Mar Reo Wines). Las clases magistrales del cierre incluirán a Nicolás Rojo (London Bread), Florencia Mónaco (Abocadito Vegana) y Raulo Romagnolo (3 Empanadas). La quinta edición finalizará con la presencia del maestro pastelero Mauricio Asta a las 18:00, seguido por un set de DJ en vivo.